bmpmusic.ru - музыка всех стилей и направлений
forum.bmpmusic.ru - Форум Барнаула

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Вкусная Еда, Рецепты
Byaka
сообщение 10.9.2018, 10:28
Сообщение #1


Пеленочный
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 28.4.2008
Пользователь №: 972



Репутация:   -1  


Делимся проверенными рецептами - рагу.
Овощное рагу с баклажанами, сладким перцем и картофелем

Овощное рагу с баклажанами, сладким перцем и картофелем - отличный гарнир к мясу, шикарное блюдо в пост. Вкусно и сытно.
Продукты
(на 4 порции)
Картофель - 3-4 шт.
Баклажаны - 3 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл

Как приготовить овощное рагу с баклажанами и картофелем:

Баклажаны очистить, нарезать кубиками. Посолить, перемешать, оставить на 15 минут. Промыть в холодной воде, отжать.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Перец вымыть, очистить от семян нарезать кубиками или соломкой.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Готовить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
В сотейник выложить все овощи, посолить, поперчить, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения. Готовить овощное рагу с картошкой на минимальном огне, периодически помешивая, до готовности картофеля (около 20 минут).
Овощное рагу с баклажанами, сладким перцем и картофелем готово!
Можно подавать овощное рагу с баклажанами к столу.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Byaka - 10.9.2018, 10:28
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Uma
сообщение 19.12.2018, 20:35
Сообщение #2


Пеленочный
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 19.12.2018
Пользователь №: 2431



Репутация:   0  


У меня рагу с минимальным количеством ингредиентом и всегда вкусно. Картошка соломкой, капуста, лук, морковка и томатная паста.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Byaka
сообщение 21.12.2018, 18:55
Сообщение #3


Пеленочный
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 28.4.2008
Пользователь №: 972



Репутация:   -1  


А вы любите киш?
Киш с творогом и помидорами черри

Не ожидала, что будет так вкусно! Несладкий открытый пирог из песочного теста с творожной начинкой и помидорами черри!
Продукты
Для теста:
Мука - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Вода питьевая холодная - 6 ст. ложек
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Творог - 500 г
Сливки нежирные - 150 мл
Яйца - 3 шт.
Помидоры черри - 7-8 шт.
Кабачок - 1 шт.
Соль - по вкусу

Подготавливаем продукты для песочного теста.
Размягченное сливочное масло перетираем с мукой в мелкую крошку.
Добавляем яйцо, щепотку соли и 6 столовых ложек холодной воды. Быстро замешиваем гладкое тесто.
Приступаем к приготовлению начинки. Подготавливаем ингредиенты.
Творог смешиваем с яйцами и сливками. С помощью погружного блендера перебиваем массу до однородности. Получившуюся массу солим по вкусу.
С помощью овощечистки нарезаем кабачок очень тонкими пластинами.
Теперь формируем пирог. На дно жаропрочной формы выкладываем тесто и руками его разравниваем, делая при этом бортики.
В форму с тестом выкладываем творожную начинку.
Равномерно выкладываем в творожную начинку помидорки черри и пластинки кабачка, скрученные в рулетики.

Выпекаем открытый пирог из песочного теста, с творогом, кабачками и помидорами, в духовке, разогретой до 180-200 градусов, примерно 40 минут.
Киш с творогом и помидорами черри получается очень вкусным!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Byaka
сообщение 11.5.2019, 18:59
Сообщение #4


Пеленочный
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 28.4.2008
Пользователь №: 972



Репутация:   -1  


Очень захотелось овощного рагу. Много простых рецептов как приготовить овощное рагу. Весной, когда появляются свежие овощи актуальным становится приготовление рагу с кабачками. Рецепт приготовления не отличается, если готовить как с баклажанами.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandor
сообщение 18.5.2019, 8:43
Сообщение #5


Грудососущий
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 18.5.2019
Пользователь №: 2455



Репутация:   0  


Рагу ообожаю просто
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Безхордовый
сообщение 19.5.2019, 0:19
Сообщение #6


Грудососущий
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 19.5.2019
Пользователь №: 2457



Репутация:   0  


Тоже люблю овощное рагу,но обычно у меня после него вздутие живота бывает часто. Обычно спасаюсь этим средством https://uteka.ru/lekarstvennye-sredstva/zhe...dstva/espumizan Между прочим рекомендую этот агрегатор Ютека. Очень удобный поиск лекарств.

Сообщение отредактировал Безхордовый - 19.5.2019, 0:19
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




RSS Текстовая версия Сейчас: 21.5.2019, 10:54